বিস্তারিত

লিচু ফুলের মধুতে থাকা ঔষুধী গুণাগুণ সাধারণত কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে, ফুসফুসের যাবতীয় রোগ ও শ্বাসকষ্ট নিরাময়ে, মুখগহ্বরের স্বাস্থ্য রক্ষায়, হজম শক্তি বৃদ্ধি সহ ত্বকের সৌন্দর্য বৃদ্ধিতে, ওজন কমাতে, এবং রক্তশূন্যতা দূর করতে কার্যকরী ভূমিকা রাখে।
পুষ্টিগুণে অতুলনীয় সুস্বাদু এই লিচু ফুলের মধু। মার্চ ও এপ্রিল মাসে এ মধু সংগ্রহ করা হয়। এই মধুতে অন্যান্য ফুলের মধুর তুলনায় স্বাদ ও গন্ধ একটু বেশি। ছোট বাচ্চাদের অনেক পছন্দের মধু এটা, কারণ এই মধুতে মন মাতানো একটা ঘ্রাণ আছে। বৃদ্ধ মা বাবা অথবা পরিবারের সবার জন্য নিতে পারেন লিচু ফুলের মধু।

লিচু ফুলের মধুর উপকারিতা গুলো হলো:

1. লিচু ফুলের মধুতে থাকা গ্লুকোজ এবং ফ্রুক্টোজ সহজেই শরীরে শক্তির যোগান দেয়।
2. লিচু ফুলের মধুতে থাকা আয়রন রক্তশূন্যতা দূর করতে সহায়তা করে।
3. রাতে ঘুমাতে যাওয়ার আগে এক চা চামচ মধু খেলে ভালো ঘুম হয়। ঘুমের সমস্যা সমাধানে সাহায্য করে।
4. লিচু ফুলের মধু শরীরের হজমশক্তি বৃদ্ধি করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে।
5. এতে থাকা অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ভাইরাল উপাদান শরীলের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিতে সহায়তা করে।
6. লিচু ফুলের মধুতে থাকা প্রোটিন, শর্করা, ভিটামিন, খনিজ লবণ, অ্যামিনো অ্যাসিড, এনজাইম ইত্যাদি পুষ্টি উপাদান যা মুখগহ্বরের স্বাস্থ্য রক্ষায় এবং হাড় ও দাতের গঠনে কায্যকরী ভূমিকা রাখে।
7. ব্রণ, একনি, একজিমা সহ ত্বকের তেল চিটচিটে ভাব এবং ত্বকের রুক্ষতা দুরীকরণে লিচু ফুলের মধু অনেক কার্যকর।
8. এতে থাকা এন্টিওক্সিডেন্ট উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ ও হার্টের স্বাস্থ্য রক্ষায় বিশেষ ভূমিকা রাখে।

লিচু ফুলের মধুর পুষ্টিগুণ:

লিচু ফুলের মধুতে শতকরা ৪৮ ভাগ ফ্রুক্টোজ, শতকরা ২৮ ভাগ গ্লুকোজ এবং শতকরা ২৪ ভাগ পানি বিদ্যমান। এই গ্লুকোজ এবং ফ্রুক্টোজ শরীরে শক্তির যোগান দেয় এবং ক্ষত স্থানের রোগজীবাণু নিরাময়ে সাহায্য করে। একটি রাসায়নিক পরীক্ষায় জানা যায়, লিচু ফুলের মধুতে আট প্রকার রাসায়নিক পদার্থ আছে। এবং এর প্রধান উপাদান হলো সুগার বা চিনি। ভিটামিন বি-১, বি-২, বি-৩, বি-৪, বি-৬, সি, ই, কে, ও ক্যারোটিন এ বিদ্যমান লিচু ফুলের মধু।